كيف تصنع بيكو دي جالو

اجمع كل مكوناتك ليتم تقطيعها!

قطعي حبة طماطم كاملة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء.

أزل أوراق الكزبرة من الساق حتى تحصل على كمية كافية لتقطيعها.

أقوم بتقطيع الكزبرة الخاصة بي بشكل جيد إلى حد ما لذلك ليس لدي قطع أكبر من الأوراق في بيكو دي جالو.

أضف الكزبرة إلى مكعبات الطماطم.

بعد ذلك ، قطّع البصل إلى قطع صغيرة مثل الطماطم. أنا أستخدم نصف بصلة فقط لأنني أشعر أن الطعم يمكن أن يكون طاغياً!

نضيف البصل إلى مكعبات الطماطم والكزبرة.

عادةً ما أحب أن أقوم بتقطيع الهالبينو وإضافته للحصول على المزيد من البيكو دي جالو الحارة ولكن لم يكن لدي واحد في متناول اليد اليوم. إذا كنت ستفعل ذلك ، فتذكر إزالة البذور وإلا فقد يكون الجو حارًا جدًا!

حرك جميع المكونات ورشها في ليمونة كاملة. يمكنك أيضًا استخدام الملح هنا إذا كنت ترغب في ذلك ولكني أفضله بدون ملح.

ها أنت ذا! طريقة سريعة لتجميل أي طبق! استمتع!